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    黑花生的种植方法：一、种植地块选择。黑花生适宜PH值为～。二、栽培时间。当土壤5厘米土温稳定在15℃以上时即可播种。一般在3月上旬至5月上旬均可种植。三、种子处理。播种前用“生物灵”营养液每支对水15千克浸种3小时，以增加种子养分，同时用乐果50克进行种子。四、种植方式。条播，行距30厘米。穴播，春播每667平方米密度9000穴，行株距为39厘米×18厘米。五、合理施肥。底肥每667平方米施用生物发酵堆肥2000千克，尿素10千克，磷肥35千克，硫酸钾30千克，硼肥，锌肥1千克。3～4叶期用矮壮素25～30毫升喷施，每隔7天喷1次，连喷3次。六、除草。播种前每667平方米用草胺灵700克对水喷施，或用50%乙草胺乳油75毫升对水100～150千克均匀喷洒地面。七、病虫害防治。花生苗期可用5%井冈霉素水剂2000倍液喷雾防治立枯病。在生长期叶子变黄时要及时检查根部，发现根腐病，每667平方米用根腐灵50克对水15千克喷洒3～5次。防治蚂蚁，用钾氯粉与底肥一起混施。八、田间管理。花生开花下针期和结荚期需水分多，花生怕涝，多雨季节应注意排涝，特别是结荚期要防渍水，以防烂果。九、适期收获。植株中下部叶片正常脱落，种皮呈现粉红色时收获。 龙岩花生加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火。福建购买花生厂家

    花生油食用方法1.花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖;2.花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物;3.用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;4.植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。同时，1、花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。2、花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸，亚油酸）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。3、从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。 厦门咸酥花生批发花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸、生食不可取，以炖煮为好。

    鼠记花生的营养功效有：1.控制食欲，花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这短期的进食量。2.有助减盐，咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。3.稳定血糖，研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你短期的血糖都不会过高。4.保持心脏健康，吃花生多的人，患心脏问题的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。5、减少结肠风险，研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。**分析，可能是花生中的叶酸和其他的营养物质起了作用。

    如何挑选质量花生：从色泽上鉴别：质量花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜泽分布均匀一致。一般的花生果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。劣质花生果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色，因此对于我们来说，是可以很好的找到质量的花生了，对于我们挑选花生来说是很有意义的了。从形态上鉴别：质量花生带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。一般的花生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一，另外还有破碎颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。劣质花生不仅发霉，严重虫蚀，有大量变软、色泽变暗的颗粒。从气味上鉴别：质量花生具有花生特有的气味。一般花生其特有的气味平淡或略有异味。劣质花生有霉味、哈喇味等不良气味，这是非常容易掌握的方法了，可以帮助我们有效的分辨出质量的花生，可以让我们更好的吃到美味质量的花生，是我们不能错过的了哦。从滋味上鉴别：质量花生具有花生好的的香味，无任何异味。一般花生其固有的味道淡薄。劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。 花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。

龙岩花生特色：

龙岩传统焙制的盐酥花生，较之各地名产，更具独特风格。其香酥美味，妙不可言。品尝者愈嚼。

“热嘴”，闻其味者则必馋涎欲滴。不论男女老少，无不酷嗜此物，许多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放进小臼捣碎，慢慢品尝，怡然自得，此种花生，作为小菜配饭，别有风味；作为下酒之物，更是上乘。

以其物美价廉，穷乡僻壤、凉亭小摊，皆能实到。

嗜酒者无需其他菜肴，但有数两花生，便能过瘾。人们常说，鸡鱼等上乘食物，多吃之后必生厌，惟独花生不然，大宴小饮少不了它，闲暇无事咬嗑几颗，也觉神爽意舒。 

据史料记载，早在明朝万历年间，龙岩就开始以精堪的工艺加工花生，迄今四百余年。 花生的发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。龙岩红泥花生品牌

龙岩花生对微酸性土壤有一定适应能力，是开发红壤土的先锋作物。福建购买花生厂家

花生原产南美洲，明代传入我国。花生果加上食盐，经煮、晒、烘焙等工序制作 的盐酥花生，是馈赠亲友、家庭接客的佳品。

盐酥花生是龙岩的传统产品，早产于曹溪乡月山村。这一带**积累了长期的实践经验，逐步完善制作工艺，并逐步推广到东肖、铁山、西陂、大池等乡镇，近年来，花生产量增长很快。

龙岩盐酥花生以酥、脆、香而闻名，其色泽美观，盛于盘中，令人赏心悦目；皮薄 易剥，粒大肉满，香味扑鼻，吃起来脆香可口，盐份适中，味美绝伦，既可佐酒，也可配茶，食用方便，百食不厌，老幼皆宜，颇受东南亚龙岩华侨和港澳同胞的喜爱。

盐酥花生含有脂肪、核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆殓、不饱和脂肪酸、蛋氨酸以及 多种维生素，它具有健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止痛等多种功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。 福建购买花生厂家

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